端午节快到了，为了增强节日气氛和团队凝聚力，亦为了一饱美食，我们通讯组决议在端午前搞一次包粽子的运动。
食堂师傅资助提前腌了肉，浸好糯米，泡发了种种豆类。各人分工相助，先将粽叶浸泡在水里，然后将叶子的头和尾剪掉，再一张张洗濯清洁后用开水烫软，长时间弯腰，各人纷纷玩笑——有点费腰！
粽子想要好吃，馅很主要，糯米调味这一步也必不可少。北流分上里、中里、下里，里与里之间民俗各有差别。上里习习用烧好的草木灰过筛后加入水煮开后再煮十几分钟，倒出冷却，滤掉灰渣后，用过滤出来的灰水浸米，这样煮出来的粽子特殊清香，绵烂软糯。我们由于条件受限，只用清水浸米，泡好的糯米要调味，在厨师的指导下，我将油盐等调料逐一倒进去，搅拌匀称后就可以包粽子啦。
许多人都是第一次包粽子，包出来的粽子形状纷歧，手法也纷歧，现场欢声笑语，你奚落我包出六个角的粽子，我奚落你包的头大脚小，好不欢喜。
小时间家里每年过年都要包许多粽子探亲探友，那时小，包的粽子欠悦目，妈妈总是嫌弃，不让我们下手。但邻人不嫌弃我包得丑，经常让我们资助，手艺自然也练得不错，现在终于可以施展。我发明食堂姨妈包的三角粽子很悦目，便学着她先把两张粽叶错开安排，然后在尾部卷出一个大的喇叭形状，捏紧尾部后把米放进去，再放一块肉，不得不说，厨师切的肉份量够足，大大块的，一下子就填满了，再放些豆子，然后盖上一层米，把双方的叶子往里一折，盖下来包紧。较量贫困的是绑粽子，绑得松了米不敷紧实，煮出来的粽子水润润的欠好吃，姨妈专程提醒一定要用点实力绑粽子，整理好松紧，省得散开，粽子酿成一锅粥，我们会意一笑，想想就乐呵。
人多实力大，粽子很快就包完了，交给食堂资助煮后，就静等吃粽子，我们的运动也圆满竣事啦！
粽子需要煮三个多小时才华熟透，整个饭堂都是粽子散发出的香味，经由长时间熬煮，粽子终于出锅了，品尝鲜味心情都是美美的，各人分吃着软软糯糯、米香里透着浓浓肉味的粽子，纷纷赞叹，真是太好吃了。
端午节是纪念屈原爱国精神的节日，也是一种古板文化的传承，各人在包粽子的历程中相互资助，相互配合，有条不紊地分工相助，配合完成一只只鲜味的粽子，这种团结相助的气氛令我倍感恬静和松开，期待着下次再有时机团建。
